Comece a se preparar!
Pessach (do hebraico פסח, ou seja, passagem) celebra e recorda a libertação do povo de Israel do Egito.
De acordo com a tradição, a primeira celebração de Pessach ocorreu há 3500 anos, quando de acordo com a Torá, Deus enviou as Dez pragas do Egito sobre o povo do Egito.
Pessach é hoje uma festa central do Judaísmo e serve como uma conexão entre o povo judeu e sua história.
A festa de Pessach é antes de tudo uma festa familiar.
É habitual começar a estudar as leis de Pessach trinta dias antes da festa.
É costume em Israel garantir que não falte nada ao pobre em Pessach. Em particular são fornecidos trigo e farinha, para assar matzot. Isto é chamado “dinheiro” de trigo ou “kimchá de-Pischa”.
Durante a preparação para Pessach, todo o chametz é removido da casa. Na noite antes de Pessach, uma busca minuciosa é feita para assegurar que nenhum resto de chametz tenha sobrado. Há uma tradição de distribuir dez pedaços de pão ao longo da casa. O chefe da família recolhe este pão em uma bolsa pequena especial e varre as migalhas usando uma pena. A procura pelo chametz é feita com uma vela, prestando atenção especial nas ranhuras e nos lugares onde normalmente se encontra chametz. Após a procura, o chefe de família pronuncia a seguinte declaração: “Qualquer fermento ou levedura que está em minha posse e que não vi nem joguei fora pode ser considerado como nulo e sem dono, como o pó da terra”. No dia seguinte, as migalhas são queimadas junto com a bolsa e a pena
Antes de Pessach, todos os utensílios de chametz são escondidos, e aqueles que podem ser kasherizados são kasherizados. Como são kasherizados os utensílios? Utensílios usados para cozinhar são kasherizados no fogo. Utensílios que foram usados para comida fria são lavados em água fria.
Chametz que não pode ser disperdiçado é vendido a uma pessoa não judia e readquirido após a festa de Pessach. Todos os membros da comunidade vendem o seu chametz ao rabino, que, em troca, vende todo o chametz a um gentio na véspera de Pessach.
Normalmente as matzot são assadas nos 30 dias que antecedem Pessach. Os judeus mais meticulosos assam todas as matzot na véspera de Pessach. Cada pessoa assa suas matzot ou participa da fabricação da matzá, pois os judeus sempre apreciaram as mitzvot (preceitos). É habitual, quando a matzá está sendo assada, que os vizinhos e parentes próximos recitem a bênção seguinte: “Assim deverá você fazer no ano que vem assar matzá Kasher”.
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